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Papas fritas crujientes: el truco para comerlas en casa como si estuvieras en un restaurante

Sin lugar a dudas que una de las comidas más populares y apetecidas en el mundo son las papas fritas.…

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El arte del hojaldre: chef Alex Hidalgo comparte tips, tendencias y secretos de esta famosa técnica

Delicado, liviano y exquisito, el hojaldre conquista paladares en todo el mundo y está en el corazón del patrimonio de…

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En el invierno más frío, “la mejor receta es ayudar”: Reconocidos chef llaman a apoyar a las personas mayores de Fundación Las Rosas

Destacados chefs como Connie Achurra, Carolina Bazán, Yann Yvin, Dr. Pichangas y Paula Larenas, se suman a esta causa solidaria…

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Una receta que puede ser eterna y que recomendamos congelar y sellar al vacío: Pan de masa madre

Por Alessandra Riveros @manitosquecomenUn fermento natural en base a agua y harina, la mezcla original con el que se elaboraba…

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